Natürlich in Erdmieten einlagern

Natürlich in Erdmieten einlagern

Eine Erdmiete ist nichts anderes wie ein natürlicher Kühlschrank. Bevor es strombetriebene Kühlschränke gab wurde das überschüssige Gemüse und Obst für den Winter noch in eigenen oder gemeinschaftlich genutzten Eiskellern (Luxusvariante), Erdkellern (z.B. wohlhabende...
Wurzelgemüse im Steintopf einlegen

Wurzelgemüse im Steintopf einlegen

Das Gemüse solltest du so frisch wie möglich zu dir nehmen. Manchmal kann es aber vorkommen, dass einfach der Platz im Garten nicht mehr ausreicht oder der Winter naht und das Gemüse geerntet werden muss. Hier bleibt nur noch die direkte Lagerung oder die Verarbeitung...