Tiere halten

Tiere halten

In einem natürlichen Kreislauf gehören Tiere einfach dazu. Egal ob Nutz-, Heim- oder Wildtier: Alle sind sie unsere Wegbegleiter und versorgen uns mit Eiern, Milch, Fleisch, Wolle und vieles mehr, aus denen wir dann leckere Spiegeleier, Butter, Käse, Braten,...
Obstanbau leicht gemacht

Obstanbau leicht gemacht

Wo sich viele Konsumenten mit gespritzten Obst aus riesigen Plantagen zufriedengeben oder mit regionalen Scheinlabel blenden lassen, können wir Selbstversorger frisch von vielfältigen Bäumen und Sträuchern naschen oder gleich weiter verarbeiten. Der Geschmack alt...
Baue dein eigenes Gemüse an

Baue dein eigenes Gemüse an

Wer sich bewusst, hochwertig und gesund ernähren möchte, kommt um den eigenen Gemüseanbau nicht herum. Im Gegensatz zur konventionellen Landwirtschaft verwenden wir hier keine künstlichen Dünger oder chemischen Pflanzenschutzmittel – diese Aufgabe übernimmt die Natur...
Ohne Grundstück geht nichts

Ohne Grundstück geht nichts

Jeder der sein Gemüse, Obst, Kräuter und vielleicht noch Getreide selbst anbauen möchte, ist auf ein Grundstück angewiesen. Daran führt kein Weg vorbei, außer man beschränkt sich auf das Sammeln von Wildgemüse, -obst, -kräuter und -samen. Aber Grundstück ist nicht...
Altbewährtes neu entdeckt

Altbewährtes neu entdeckt

Früher war so gut wie jeder noch Selbstversorger. Das notwendige Wissen für die Selbstversorgung wurde traditionell über die Generationen in der Großfamilie weitergegeben. In Agrarstaaten und bei den Naturvölkern ist das heute noch so. Mit Beginn der...
Pflanzen natürlich schützen

Pflanzen natürlich schützen

Der Schutz unserer Pflanzen liegt uns Selbstversorgern sehr am Herzen. Denn ohne Pflanzen gibt es kein leckeres Getreide, Gemüse und Obst. Gefährlich kann es daher werden, wenn beispielsweise Pflanzenfresser, Bakterien, Viren, Nematoden und Naturereignisse den...
Natürlich ernähren Gesünder leben

Natürlich ernähren Gesünder leben

Wir Menschen sind Allesfresser, was aber nicht bedeutet, dass alles gut für uns ist. Wer gesund und lange Leben möchte, sollte sich bewusst ernähren, viel trinken und gelegentlich auch mal fasten – das entgiftet den Körper. Alles nach Gefühl versteht sich. Kräuter,...
Einstieg Selbstversorgung

Einstieg Selbstversorgung

Selbstversorger sein bedeutet mehr als nur sich selbst zu versorgen. Viele Angestellte wie Fachkräfte, Manager und Führungskräfte denken bei Freiheit, Unabhängigkeit und Selbstbestimmtheit gleich an die Selbstständigkeit. Dabei gibt es zwischen Angestellten und...
Natürlich düngen

Natürlich düngen

Pflanzen sind auf bestimmte Nährstoffe von außen angewiesen. Das ist bei uns Menschen nichts anderes. Im Gegensatz zu uns Menschen nehmen Pflanzen die Nährstoffe insbesondere über ihr Wurzelwerk aus dem Erdreich auf – der Humus und das Regenwasser spielt dabei eine...
Erdmiete (selber machen)

Erdmiete (selber machen)

Eine Erdmiete ist nichts anderes wie ein natürlicher Kühlschrank. Bevor es strombetriebene Kühlschränke gab wurde das überschüssige Gemüse und Obst für den Winter noch in eigenen oder gemeinschaftlich genutzten Eiskellern (Luxusvariante), Erdkellern (z.B. wohlhabende...